Caso Final: COMO SIEMPRE…LAS ALGAS SON LAS CULPABLES

Entrevista Jefe Programación y Abastecimiento-Colcauca




Parcial 2

PROVEEDORES

Calidad del producto: si la calidad de la materia prima no se garantiza desde un principio y no existe un control sobre esta, es casi que seguro que se van a generar problemas en el proceso afectando el producto y toda la cadena de abastecimiento de ahí en adelante si no se toman las medidas pertinentes. Estos problemas generan a la empresa unos sobrecostos que pueden pertenecer a reprocesos, defectos, devoluciones entre otros.

Demora en la entrega: si no se tiene una buena comunicación y control sobre los despachos de la materia prima y los plazos mínimos de esta es casi seguro que la programación y la planeación que tenga la empresa se vea interrumpida o alterada a causa de esto, pudiendo generar retrasos en la fabricación y por ende en la entrega a los clientes finales, afectando la competitividad de la empresa.

Qué pasaría si…
- Asaltan el camión donde se está enviando la materia prima a la empresa: no se tiene la capacidad de respuesta apropiado para aceptar esta situación, se quedaría la empresa sin materia prima para producir y se incumplirían los pedidos. En este caso el proveedor debe estar bien evaluado para saber si esta en capacidad de suplir esta situación y evitar la escases en la empresa.
- El proveedor tiene problemas con la producción y no tiene el producto para despachar: Para evitar esto es necesario contar con proveedores alternos que pueda auxiliar en una situación como estas y a corto plazo o evaluar si el proveedor seleccionado es el indicado para las características de la empresa.

BODEGA DE MATERIA PRIMA

Condiciones de almacenaje inapropiadas: la empresa debe garantizar que los productos que se están almacenando y se tienen en stock están en las condiciones apropiadas para ser utilizadas posteriormente en la producción y fabricación del producto final. Estas condiciones se vuelven determinantes para establecer la calidad del producto que le va a llegar al cliente quien es el que determina el valor de la empresa.

Plagas y control ambiental inadecuado: es uno de los controles que se debe tener más estricto para el almacenamiento de productos en bodega. La rigidez que se tenga con el control de estos agentes externos influye en la durabilidad de los productos almacenados para su posterior consumo en fabricación.

Riesgos debido a condiciones inseguras para las personas: este es uno de los tantos aspectos que muchas personas desprecian dentro de una empresa. Las empresas controlan y aseguran la vida de los empleados solo si es obligatorio y lo impone una ley pero siempre lo ven como un costo más que se desvía de lo que para ellos es prioritario: Producir. También es de parte de los mismos empleados implicados quienes se toman confianza en los puestos de trabajo e ignoran las condiciones que los pueden llevar a un accidente o una lesión.

Qué pasaría si…
- Se genera un incendio o hay un atentado a la bodega de materia prima destruyendo todo lo necesario para la producción: la empresa no tiene un sistema de respuesta tan rápido como para soportar este tipo de eventos, afectaría totalmente la empresa dejándola sin operación hasta que se cuente de nuevo con el material faltante.
- No se establecen y controlan las condiciones ambientales en que se deben almacenar los productos: se podría generar una enfermedad o una epidemia de agentes externos que podría afectar a los empleados influyendo directamente en el rendimiento y en la confiabilidad que se tiene a la empresa.


FABRICACIÓN
Riesgo de accidentes para los trabajadores: se deben tener en cuenta las condiciones en que los empleados están desempeñando su labor ya que existen múltiples factores que pueden convertir condiciones inseguras en accidentes de trabajo.

Mantenimiento preventivo: la maquinaria y las herramientas deben tener un sistema propio donde se garantice que la seguridad de ellas es máxima, sin dejar espacio a que se provoquen accidentes de trabajo.
Aseguramiento de las condiciones de trabajo: la empresa debe estar encargada de evaluar y mantener la seguridad de cada uno de los empleados no solo en la utilización de EPP sino también en la zona donde se desempeñe cada cargo, pensando en la salud y la productividad de los mismos.

Qué pasa si…
- Se provoca un accidente de trabajo grave: si no se comprueba que la empresa está brindando las condiciones apropiadas para evitar este tipo de eventos, implica para ella misma unos costos elevados y un riesgo de tener complicaciones mayores para la funcionalidad de la misma.
- Se para una maquina de producción por un daño: se debe tener un programa de mantenimiento donde se garantice que no se va a afectar la entrega de los productos oportunamente.

BODEGA DE PRODUCTO TERMINADO
Perdida de materia prima por condiciones de almacenaje: al igual que la bodega de materia prima, la de producto terminado debe tener garantizadas las condiciones ambientales, de espacio y del manejo que se le da a estos en el espacio designado para la labor.
Riegos para la salud de los empleados: se debe dar un apoyo para las condiciones de trabajo y tener definidos los procedimientos a seguir para cada labor para evitar percances a la salud de las personas.

Qué pasaría si…
- Hay un incendio o un robo: si la empresa no ha tenido en cuenta los riesgos a los que está sujeta y las posibles consecuencias de esto, se puede llegar a quedar sin operación debido a la falta de materia prima. Para este caso es necesario tener establecido un sistema de emergencia
- Se produce un accidente de trabajo: para estos casos no hay que pensar en cómo salir de la situación sino cómo prevenirla. Se debe contar, a parte de los implementos de protección dependiendo de cada labor, con especialistas y con un control severo sobre el debido uso y proceso seguro de los recursos de la empresa.

CENTROS DE DISTRIBUCIÓN
Condiciones que afectan la salud de los empleados: en este caso el control sobre el uso de los EPP es indispensable pero más importante es crear conciencia sobre los posibles daños que pueden ser generados por un simple mal movimiento, por cargar un objeto demasiado pesado o descuidarse de las cosas que lo rodean en el puesto de trabajo.

Daño del producto en el alistamiento a despacho: los controles y los métodos correspondientes a las operaciones donde hay manipulación directa del producto terminado pueden a determinar el nivel de satisfacción que tiene el cliente con la marca. Por esto es importante que se manejen adecuadamente los productos y con los recursos necesarios para evitar devoluciones e imperfectos en los productos.
Qué pasaría si…
- Hay una epidemia de una enfermedad contagiosa en la zona de trabajo: si no hay apoyo y control sobre este tipo de situaciones, el personal podría no tener confianza en la administración de la empresa y se llegarían a sentir “abandonados” por los mismo, llegando así a bajar la productividad de sus labores y afectando el camino hacia el logro de los objetivos.
- Hay quejas de clientes por pedidos incompletos: hay que tener un control severo y tener un poco de rigor sobre el personal para evitar perdida de producto y tener conciencia sobre el sentido de pertenencia con la empresa para no afectarla con este tipo de comportamientos.

TRANSPORTE
Condiciones en el transporte: en muchas empresas esta parte de la cadena de suministro es la más descuidada, pero lo que no saben es que es una de las más importantes por lo que se lleva la parte que tiene más valor para la empresa, el producto terminado. De este espacio depende que el cliente quede satisfecho. A él no le importa muchas veces como lo hacen o qué tan controlado esta el sistema de producción, sino que lo que refleja esto es cómo recibió el producto: si está en buenas condiciones, la empresa es buena, si no está bien, no hay confianza en ella.

Factores externos que afectan la entrega: en todo lugar existen agentes externos que pueden afectar el transporte de nuestros productos; hay derrumbes, accidentes, atentados, tormentas, congestión y muchos otros más que determinan si el producto llegó, no llegó o simplemente se convierte en una devolución para la empresa. Estos factores son ajenos a las operaciones de la empresa pero depende de esta misma qué tan preparados están para asumir estos percances y cumplir en mayor medida los requerimientos de los clientes y los objetivos como organización.

Qué pasaría si…
- Los conductores son constantemente amenazados y atracados: en estos casos se debe tener apoyo de las autoridades públicas para garantizar el transporte de la mercancía y que esta llegue en buenas condiciones a su destino.
- Los carros no son sometidos a un programa de mantenimiento periódico: es un problema interno que puede contribuir a la perdida de los clientes debido a la entrega de los productos fuera del tiempo establecido.

CLIENTES
Problemas de entrega del producto: existen varia formas que el producto pueda tener problemas en el paso del cliente, estas son: que la cantidad no sea la pedida, que el producto no sea el especificado, que las condiciones en que llegaron no son las adecuadas o simplemente que el producto no llegó en el plazo establecido. Para esto es necesario que se tenga una red de información sólida y un control severo sobre el canal de distribución para que el producto llegue como lo planeado.

En una empresa como organización, no debe separarse la parte financiera y la preocupación por vender de la gestión por hacer las cosas bien desde un principio. En muchas ocasiones suele preocuparse más por producir y cumplir el pedido en cantidades pero lo que no se tiene en cuenta es que este simple hecho implica una serie de cosas que puede llegar a afectar el resultado buscado. Por ejemplo están los riesgos de origen natural como los sismos, derrumbes e inundaciones que no dependen de la operación de la empresa pero que si depende de ella estar preparado para cualquier eventualidad parecida. No se trata solo de tener cosas y herramientas para todo, sino también estar preparados en conocimiento, procedimientos y métodos de trabajo para que todas las personas estén involucradas y comprometidas con la organización.

Parcial 1


AREAS INVOLUCRADAS
• Ventas
• Bodega y despachos
• Sistemas

EVENTOS
• Un integrante de Ventas solicita a despachos darle prioridad a un minorista, para cumplir su cuota de ventas.
• El minorista descargo la mercancía un dia después- Falta de seguimiento a los despachos y control de entregas.
• No se le entrego a tiempo la mercancía a un cliente mayorista El Éxito, el cual es muy exigente en su periodo de recibo y realiza devoluciones cuando no cumplen con este requerimiento.
• No se logro cumplir con la cuota de ventas del mes, La culpabilidad recae sobre bodega.
• La empresa debió dar mayores ofertas a lo clientes a quienes se les incumplió, lo cual implica mayores sobrecostos a la empresa.

PROBLEMAS
• Falta de comunicación y trabajo en equipo: El grupo de ventas no actúa como un equipo, sino que cada uno en su afán de alcanzar la cuota de ventas actúa de acuerdo a lo que le conviene, sin tener en cuenta los objetivos del grupo en general.
• Falta de seguimiento a los despachos y falta de control en los procesos: El proceso de ventas desde la negociación con clientes hasta el despacho final no esta controlado.-Control sistematico o humano.
• Los vendedores para lograr su meta, son capaces de cambiar el plan de despachos definido

CONSECUENCIAS
• Sobrecostos:
• Perdida de clientes
• Conflictos entre bodega y ventas: problemas de comunicación que se pueden ir agravando
• Bajo nivel de ventas: Perdida de participación en el mercado.

SOLUCIONES
• Sistema de control y seguimiento para los despachos enfocados en el servicio al cliente.
• Definir reuniones periodicas para establecer y dejar en claro los objetivos tanto organizacionales como del area, para que el equipo trabaje en equipo comprometido, buscando el cumplimiento de cada uno de ellos. El area de ventas debe trabajar como un equipo, cada integrante actuar en pro de los objetivos de la empresa.
• Determinar procedimiento para establecer las prioridades de cumplimiento de los despachos a los clientes.
• Definir las fechas de entrega con los clientes fijos, habiéndose determinado la capacidad de respuesta de la cadena de suministro.



--------------------------------ENTREVISTAS--------------------------------
¿Considera que estos paradigmas se dan en un ámbito empresarial?
¿Cómo ocurren estos paradigmas?
¿Cómo se podría dar solución a los mismos?




CAROLINA RODRIGUEZ BEDOYA
Coordinadora operativa Combuscol S.A.




JORGE BEDOYA
Planeador Gestion Demanda Colombina del Cauca



JULIO GONZALES
Jefe Gestion Demanda Colombina del Cauca

Qué es logística?

----------
CAROLINA RODRIGUEZ
COORDINADORA DE OPERACIONES
COMBUSCOL S.A.




----------
MARIO RODRIGUEZ
GERENTE DE SUPPLY CHAIN LA
GOODYEAR DE COLOMBIA S.A.



----------
CLARA FERNANDA PERDOMO
COORDINADORA DE EXPORTACIONES Y SERVICIO AL CLIENTE
GOODYEAR DE COLOMBIA




----------
EDUARD QUICENO
ANALISTA DE PLANEACION DE PRODUCTO Y CONTROL DE INVENTARIOS
GOODYEAR DE COLOMBIA